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1 Day Cafeを開催しました                    安来地区委員会

 2018年9月12日(水)・13日(木)安来駅構内・広瀬保健センターにて安来ブロックは1Day Cafeを開催しました。40(各20)人の参加がありました。
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9月12、13日に1
Day Cafeを開きました。

12日は安来駅、13日は広瀬保健センターにてそれぞれ20食ずつ用意して、組合員の方はもちろん、未組合員の方にも来てもらうのを楽しみにこの日を迎えました。LRG-DSC06506
今回のメニューは、「グリーンコープ de
ファーストフード」をイメージしました。

お手軽に手早く、それでいてめちゃくちゃ美味しいファーストフードをグリーンでやりたいね!

とスタッフ間で盛り上がり、ライスバーガー(牛肉玉ねぎ)・ハッシュポテト・オニオンスープ・

アップルシャワー・デザートにコーヒー大福を用意しました。

もちろん、大人気のトマトケチャップをポテトに添えて♪本当にどこかお店で出せそうな自慢のセットができました。これを300円で食べられるなんて!!!
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スタッフは準備をしながら、終始ぐーぐーなるお腹との戦いでした()

駅ではふらりと通りがかった方も駅長さんも、広瀬ではこの日を待っていてくださった方達が、それぞれに喜んでくださり、私たちも達成感を感じました。
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もちろん、反省点や今後の課題なども見つかったので、どんどん改善してますます充実した1day cafe
にしていきたいと思います。
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来年もどうぞ楽しみにしていてください(^^♪



かまど料理体験を開催しました               大田地区委員会

2018年8月21日(金)大田地区委員会は石見銀山熊谷家にてかまど料理体験を開催しました。大人13名、子ども12名の参加がありました。
ねらいは電気やガスを使わずに料理することで、日々のエネルギーを見直すことです。
IMGP8367かまどメニュー①

IMGP84153回目の今年は、親子でも参加できるよう、夏休みに設定。遠方からの参加もあり、感謝。
井戸水を手押しポンプでくみ上げたり、薪割りに挑戦したり。スカーン!と割れると爽快!

IMGP8370この日は気温36℃。かまどの熱と煙も加わり、火おこしは闘いでした。

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そんな中でも、最後まで丁寧に料理をされた参加者の顔は、ぴかぴかと輝き、子どもたちも頼もしかったですよ。
「めっちゃおいしい!」と張り切っておかわりする子続出!「昔ながらの生活は、地球も身体も汚さないな」との感想もありました。。

エネルギーや水資源を考え、グリーンコープでんきを伝え、交流を楽しみ、イベント情報交換し、とても素敵な時間でした。毎回、温かいご指導の、熊谷家のスタッフの方に感謝です。 IMGP8420
教えていただいたドレッシング紹介♪

新しい画像 (1)トマトドレッシング
*材料をペットボトルに入れ、しゃかしゃかするだけ♪
*トマトドレッシングは、最後にトマトを入れましょう。



お魚屋さんの料理教室を開催しました             (雲南地区委員会)

 2018年12月6日(木)斐伊交流センターにて雲南地区委員会は「お魚屋さんの料理教室」を開催しました。大人17人の参加がありました。
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DSC06753干物は焼いて食べるだけ?と思っていましたが、あじの開きをさらに丁寧におろして頭、骨はスープの出汁として利用するなど様々な活用の方法を知り、捨てるところなどない調理方法に参加された方々からは「へえ~」「すごい」と言う声が聞こえていました。

DSC06757社長の干物愛に満ちたお話と美味しい干物のレシピを学び、心もお腹も大満足でした。
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おしゃべり会in松江「缶詰祭り」を開催しました        松江まったり委員会

2018年9月28日(金)乃木公民館にて松江まったり委員会は「おしゃべり会in松江『缶詰祭り』」を開催しました。
21人の参加がありました。LRG-DSC06527 9月28日 松江市乃木公民館でおしゃべり会を開催しました。
テーマは缶詰祭りです。新しく9種類の缶詰が新登場!!
グリーンコープだからできた、こだわりの美味しさ!!

メニューは…
 ・炊き込みご飯(さんま味付缶)
 ・ピーマンンの炒め物(いわし味味噌缶)
 ・わかめ、豆腐スープ(昆布だし使用)
 ・お菓子(夢いっぱいゼリー、ミックスナッツ)
 ・試飲牛乳(ノンホモ、パスチャライズ、カフェミルク)
「Greenぷらす」のレシピを参考に作りました。
どれも簡単で美味しく作る事が出来ました。 LRG-DSC06529参加された皆さんに、缶詰料理に興味を持って頂く事が出来
沢山おしゃべりも出来、感想も頂きました。
 ・缶詰は買った事がなかたので、発見でした。
 ・次回いわしから買ってみたい。
 ・家でもすぐに出来そうなメニューで参考になった。
 ・料理のレパートリーが増えた。
 ・身近にある安い材料で簡単に出来るので作りたいと思った。
 ・美味しい食べ方を教えて貰って良かった。
 ・実際にグリーンコープの商品を使った料理を食べる機会がなかったので参加して良かった。
 ・缶詰を買っておくといざという災害の時にも役立つし、重宝すると感じた。

他にもいろんな味があるので、是非、食べてみてください。
非常食にも役立ちますよ。

 



「みんなでかかし作り&水路で生き物探し」を開催しました            安来地区委員会

 2018年7月30日(月)JAしまね やすぎ地区本部安来南支店格納庫&周辺水路安来地区委員会は「みんなでかかし作り&水路で生き物探し」 を開催しました。
大人9人、子ども12人の参加がありました。

 7月30日に、かかし作りと水生生物探しをしました。

まずはかかし作り!ファーム宇賀荘の方々に教えていただき、参加した1家庭1体ずつかかしを作りました。骨組みになる大きな竹に持参した服を着せてからが大変な作業。着せた服の中にわらを詰めていきますが、なかなか上手に入らず苦戦する家庭もありました。IMGP8332 でも、ファーム宇賀荘の方がすごく丁寧に教えてくださったので、どの家庭も無事に体作りが完成しました!

ここから、かかしに顔を描く作業!大事なお米が収穫まで食べられないように、険しい表情のかかし、穏やかな表情のかかし…今年も個性的で様々なかかしが出来上がりました。中にはユニークな名前のついたかかしも…オリジナリティー溢れるかかしが今年も田んぼをしっかり見守ってくれると思います。
かかし整列 かかし作りの後は、昨年好評だった水生生物探しを今年もやりました。
IMGP8349 今年はドジョウやアメンボ、モロコがたくさん捕れました。川の中ではナマズの姿も見えたそうで、参加した大人も子どもも大興奮♪珍しいタイコウチやコオイムシをゲットした人も…!! 夏の夕暮れ時に、楽しいひと時を過ごしました。ここでも、ファーム宇賀荘の方々が生き物の名前を詳しく教えてくださいました。
ファーム宇賀荘の皆さん、JAのみなさんありがとうございました。
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