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「メーカーオンライン交流会」を開催しました(知って得とく委員会)

 11月27日(月)知って得とく委員会では、メーカーオンライン交流会を開催しました。この度は、(株)ヤヨイさん、田中藍(株)さん、マルキン食品(株)さんの3社にお話を伺いました。

(株)ヤヨイさんからは、GC「宍道湖産大和しじみ」について説明がありました。島根の誇りであり身近な食品であるしじみですが、とても丁寧に加工やチェックがされており安心安全のもと美味しいしじみが届けられていることに感謝しなくては、と強く思うことができるお話でした。また、宍道湖産大和しじみには栄養素がたっぷり入っており、「まるで食べる美容液」と表現されていたことが印象的でした。レンジで酒蒸しの方法を教えて頂き、とても簡単なのでぜひ試してみたいと思います。大粒のしじみもグリーンプラスのカタログに載るそうなので楽しみですね。

  田中藍(株)さんからは、GC「コットンびより」のお話を伺いました。生理用ナプキンは直接肌に触れるものですので天然コットン100%はとても魅力的です。コットンは体を冷やさず合成繊維によるアレルギーも軽減されることから、生理痛が軽くなったりかぶれがなくなったりと嬉しい声がたくさんあるそうです。今後オーガニックコットン使用の新商品も出るようなので使い心地を試してみたいです。

  マルキン食品(株)さんからは、GC「すずまる小粒納豆」GC「すずまるつゆだく納豆」GC「九州産中粒ひきわり納豆」GC「a九州産中粒納豆」GC「北海道産大粒納豆」のお話がありました。国産大豆使用はもちろん、タレも無添加にこだわり、容器までこだわってグリーンコープ専用容器を使用されていることに驚きました。納豆菌が体に及ぼす良い効果もたくさんあることを知りました。美味しくて体に良いなんて嬉しいですよね。大粒やひきわりなど様々な商品があるので食べ比べをしてみたいです。

  どのメーカーさんも安心安全に力を入れておられることが伝わってきて、実りのあるメーカー交流会となりました。



「やまびこ会のれんこん料理教室」を開催しました(出雲地区委員会)

11月16日(木)、さんぴーの出雲にて「やまびこ会のれんこん料理教室」を開催しました。13名の参加がありました。

 やまびこ会星組から2名の生産者さんをお迎えし、れんこんのピラフ、メンチカツ、酢の物、白玉を2グループに分かれて調理しました。調理を始める前に、れんこんの皮はペットボトルの蓋で軽くこする程度で良いことや節は捨てずに乾燥させたりすりおろしたりして食すると喉のケアになることなど教えていただきました。調理の待ち時間に、畑の様子、手作業による草取り作業や防鳥対策、美味しい調理法、上手な保存方法など動画を交えながらお話していただきました。手間暇かけて大切に育てられたれんこんが私たちの元へ届くことがよく分かりました。

試食交流会ではやまびこ会の方が作って下さったれんこんチップスや生姜の佃煮などもご馳走になり、どれも美味しくて大好評でした。ちいさなお子さん3名も加わり、和やかな交流会でした。やまびこ会さんからのサプライズくじ引き大会もありました。

 「白玉団子は孫のおやつに。」「レパートリーが増えて嬉しい。」「育てる時の苦労も知ることができたので大事に頂こうと思う。」などのたくさんの感想がありました。色々な食感を楽しむことができるれんこんの魅力が伝わったと思います。

IMG_20231116_125525  (島根)れんこん料理教室 (2)



「大田のおしゃべり会」を開催しました(大田地区委員会)

11月15日(水)、サンレディー大田にて、『おしゃべり会』を開催しました。おとな10名とお子さん1名の参加がありました。

10年目のリニューアルで新しくなったハム・ソーセージの食べ比べやクリスマスケーキや産直みかん、飲み物の試食・試飲しながら、おしゃべりを楽しみました♬

ハム・ソーセージの食べ比べをしながら、みなさんそれぞれ自分好みのものを探しておられました。「全部美味しい」との声多数。「より一層美味しくなったと感じた」の声も。メーカーによると「こだわりのソーセージは、塩だけでどうしたらお肉の持つ力(保水力・結着力)、うまみ成分を引き出せるか」が最大のポイントだったそうです。また、大豆ミート入りでカロリーひかえめのソーセージは目新しく、あじわいも好評でした。参加者は、顔見知りでない方でもグリーンコープ商品のことや日頃気になることなどで話が盛り上がり、また大田だけでなく、出雲から参加の方もおられ、思いがけないつながりがあるなどして、よい交流の場となりました☆☆

 これからも大田地区委員会は、みなさんと気楽に楽しめる場を提供したいと思っています。また、私たちと一緒に地区委員として活動してくださる方を随時募集しています♡                    たくさんの発見があると思いますよ(*^^*)483326262904095272

 

 



秋のわくわくパーティー「防災パッククッキング講座」を開催しました(松江まったり委員会)

11月14日(火)、松江まったり委員会はかんべの里にて「秋のわくわくパーティー 防災パッククッキング講座」を開催しました。17名の参加がありました。

委員会の仲間で、コロナ禍に防災士の資格を取得したメンバーによる講座を開いてみました。災害時に、お湯とポリ袋で簡単につくれてなおかつ栄養のバランスもとれるものを考えて手軽に出来あがりました。防災の事、委員会メンバーのお気に入りの商品の紹介、配達時のポリ袋のリユースのやり方など…テーブルごとに試食しながら、わいわいおしゃべりしながら大好評のうちに終わりました。

IMG_9617IMG_9611        

感想                                                                                                     ・まな板を使わず調理でき、災害時だけでなく、アウトドアキャンプなどでも活用出来る。                                                                                            ・包丁いらずの乾燥野菜をストックに揃えたい                                                                          ・講義、実践とも大変勉強になった。                               ・家庭的な雰囲気でとても楽しく参加出来た。                           ・生きる知恵を頂いた。                                     ・手軽に出来て家でもつくろうと思った。など…

 

写真入り備蓄リスト、リユース、リサイクルの話、袋のシールをハサミで切る実演も好評でした。

 



「FP円縁学習会『暮らしに役立つ税金の話~サラリーマンの税のポイント~』」を開催しました(知って得とく委員会)

2023年11月10日(金)に知って得とく委員会は、FP円縁学習会『くらしに役立つ税金の話〜サラリーマンの税のポイント』をオンライン(zoom)で開催しました。9名の参加がありました。

知っているようで知らない税の仕組み。今までなんとなく見ていた源泉徴収票の見方から詳しく教えていただきました。確定申告が必要になるのはどんな人か、配偶者控除やふるさと納税は言葉を聞いたことはあっても詳しい内容はあまりわからなかったり…の私でも、丁寧にわかりやすく教えていただき、とても勉強になりました。医療費控除については特に「へぇ〜そうなんだ!」と思うことがたくさんあり、必要なときが来るかもしれないので領収書や明細書を残しておこうと思いました。

今回の学習会に参加して詳しく知ることができ、税について考える良い機会となりました。