お魚屋さんの料理教室を開催しました
             (雲南地区委員会)

 2018年12月6日(木)斐伊交流センターにて雲南地区委員会は「お魚屋さんの料理教室」を開催しました。大人17人の参加がありました。
DSC06736
DSC06738
DSC06753干物は焼いて食べるだけ?と思っていましたが、あじの開きをさらに丁寧におろして頭、骨はスープの出汁として利用するなど様々な活用の方法を知り、捨てるところなどない調理方法に参加された方々からは「へえ~」「すごい」と言う声が聞こえていました。

DSC06757社長の干物愛に満ちたお話と美味しい干物のレシピを学び、心もお腹も大満足でした。
DSC06760新しい画像 (12)

Comments are closed.