２０１９年５月２１日（火）別所蒲鉾店にて松江まったり委員会はメーカー見学を開催しました。
大人１０人の参加がありました。

松江まったり委員会は、出雲大社のお膝元、出雲市大社町にある（有）別所蒲鉾店へ工場見学に行きました。

まず揚げ物専用工場（第２工場）を見せていただきました。衛生管理のゆき届いたとても清潔な工場でした。

揚げ物のオイルにもこだわり、遺伝子組み換えでない菜種を圧搾機だけで搾ったものを使われています。保存料をつかわず、無添加にこだわり、安心安全な魚肉ねり製品がこんな近くにある！！感動だ！！味も、すばらしい！！！！！グリーンコープでは、しまね独自★企画版として、あごの焼、野菜ちぎり天、出雲のちくわ磯辺揚げなど毎回大好評、お魚チップス（プレーン）や（オニオンソテー）などなど、見かけたら是非ともおすすめ！

小麦などを使わず食物アレルギーを起こさないノングルテン食品は、世界中で関心が高まっています。別所さんの“出雲おでん”も、冷やして食べてもだしまで美味しいです。納得するまで、とことん出かけていく社長さん、ベトナムからの外国人労働者も雇い入れて住居も提供しています。
心のこもった対応もたくさん見え、優しさにも触れました。イカの天ぷらも、ごぼうの天ぷらも大好物です。進化しつづけている別所蒲鉾さん。これからも応援していきたいです。
従業員さん達も皆さま、生き生きとしておられました。ありがとうございました。