２月２６日(月)大輪児童クラブ交流室にて「春のつどい～西製茶所さんをお迎えして～」を開催しました。２１名の参加がありました。西製茶所の西龍介さんを講師に迎え、お茶作りの作業の様子、煎茶と紅茶作りの作業工程の違いなど、西さんの資料の写真を見ながら説明を聞きました。出西生姜、ハーブのレモングラスも手作りされていたり、家族経営で一生懸命がんばっておられるなと思いました。

次に紅茶のおいしい淹れ方を実演して頂き、参加者から１名前に出て紅茶を淹れて頂きました。ティーバッグの紅茶のおいしい淹れ方も教わりました。参加者のみなさんからたくさん質問が出されましたが、西さんに丁寧に答えていただき、質疑応答の時間も盛り上がりました。べにふうき紅茶、番茶、カモミールティ、しょうが紅茶を試飲し、どれもおいしかったです。紅茶の試飲後、外へ出てグリーンコープのEVトラックを見学しました。音が静かで低床車で物が乗せやすいですね。

参加されたみなさんからは「皆さんと同じ空間でいただくお茶はとてもおいしく心も体もぽかぽかになった。」、「西さんが心を込めて作っておられることがすごく伝わり、とても深い話が聞けて良かった。」などの感想が出されました。