2025年7月28日
１１月１１日、大田地区委員会は、fromネグロスセミナーを大田まちづくりセンターで開催しました。５名の参加がありました。講師は、NPO法人APLAの野川未央さん。カカオ豆から「ホンモノの手作りチョコレート」を完成させる、ワークショップでした。ホンモノを味わえて感動♡カカオにまつわるいろいろなお話も聞けて、とっても充実した楽しい時間となりました。
カカオをとりまく現実として、児童労働や森林破壊の問題があることを聞きました。気候変動により今、カカオが足りず、たくさん作ろうと、より森林破壊が進んだり、農薬をたくさん使ったりしているようです。「自然と人の共生」、「南と北の共生」も理念とするグリーンコープ…ものを公正価格で取引きするだけでなく、出会った人とものを通じて関係を築いていこうとする民衆交易を進めてきたグリーンコープのすごさをあらためて感じることもできました。
2025年7月29日
第１回 ２０２４年８月５日(月)１０時～１２時（いきいきプラザ４階４０７研修室）
カフェのようにお気軽に、都合の良い時間にお越しいただき、試食を楽しんでいただきたいと、お気軽カフェを初めての試みで開催しました。当日はなんと約５０名もの方に来ていただき、いろいろなお菓子やジュースなど松江ブロックのメンバーがおススメしたいものを選んで試食していただきました。参加者からは、購入を迷っている物を試せたり、試した事のない商品を試食できて嬉しいという意見が多かったです。買ってみたい商品も見つかったと喜んでおられ嬉しかったです。子ども連れの家族もおられ、とても賑やかで皆様ゆったりと楽しんでおられました。
第２回 ２０２４年１２月２日(月）１０時～１２時（島根県民会館３階３０７会議室）
第１回のカフェのアンケートに「缶詰の試食」の希望があったので、今回は果物やお魚などいろいろな缶詰や缶入りジュースを用意して、第２回お気軽カフェを開催しました。参加者の方から「気になっていたものが試食できて良かった!!」「美味しかったので、次の企画で買いたい!!」「いいものが気軽に手に入るグリーンコープは良いね～!!」「いろいろ食べれて初めてのものも試せて、美味しくで楽しい時間をありがとう」「離乳食のサンプルも見せていただけて、とても参考になった」「試食品もとても美味しく“缶”も見せていただいたので、量や大きさがよく分かって良かった」「和やかな感じで良かった」などなど喜びの声多数でした。赤ちゃんから７０代まで２０名の参加がありました。お助け隊さんや、室内見守り託児サポータさんをお願いしたおかげで、たくさんお話もできました。同じ机になった方々同士、感想を話し合ったり、情報交換されたりとても和やかな雰囲気で大好評でした。チラシの離乳食に反応して赤ちゃん連れの方が数組来てくださいました。生協以外の場所にもチラシを配ったので、未組合員さんが気軽に来られてサンプルを希望されたのもとてもよかったです。大好評だったので、また来年度にもつなげていきたいです。またお待ちしています。
2025年7月3日
１１月２８日(木）、松江まったり委員会は「れんこん料理教室」を開催しました。熊本県宇城市よりやまびこ会さんの２名の講師の先生をお迎えし、総勢３０名でれんこんを調理しました。どれもおいしく、ますますれんこんに魅了された時間となりました。
れんこん料理法として、ペットボトルのふたで皮むきをしたり、縦切りで調理するのもオススメ！(チンジャオロース風に！)どんな料理にもれんこんは使える！(カレー、ハンバーグ、みそ汁、チャーハン･･･)また、れんこんの節は漢方では「藕節（ぐうせつ）」と言われており、漢方薬や生漢として古くから用いられていて、可食部よりもポリフェノールが含まれているのでのどによいそうです。調理する時も節を切り落とさず、節ごとすりおろしたり、細かくきざんで全体をいただくことも教えていただきました。
やまびこ会青年部の方々は、土壌分析や圃場に合わせた施肥、化学肥料を使わずぼかし肥料等の有機肥料をふんだんに使い、代かき時等にＢＭＷ活性水を灌水して生育促進を図り、旨味がある美味しいれんこんが収穫できるよう日々努力されています。手作業による除草やアブラムシ、ヨトウムシ、カモによる食害の対策等についてもお話を聞かせていただきました。こうして私たちの元へ届いて、家族みんなで安心しておいしいれんこんをいただけることに感謝します。とても幸せなことだと思っております。
グリーンコープの離乳食Baby Greenが新登場!!ということで、試食会を行ないました。７名の参加がありました。
〈試食〉
〇キューブ(5ヵ月頃～)
・産直野菜deまるっとキューブ(赤)(白)(黄緑)ペースト(5ヵ月頃～)
〇ペースト
・有機たまごと有機にんじんのペースト
・有機かぼちゃと有機にんじんのペースト
〇おかゆ
・有機簡単おかゆ ぱぱっと白米(5ヵ月頃～)
・有機ベビーフード･･･有機野菜のおかゆ(7ヵ月頃～)、有機かぼちゃと味噌のおかゆ(7ヵ月頃～)、鶏と有機野菜のおかゆ(9ヵ月頃～)、しらすと有機野菜のおかゆ(12ヵ月頃～)
〇ジュース
・国産有機野菜ジュース(18ヵ月頃～)
参加者は、１カ月のお子さま連れと、１１か月のお子さま連れの２家族。お子さまが特にパクパク食べていたのは、にんじんの味がしっかり感じられるペーストと、しらすの味が美味しいおかゆ、野菜ジュースでした。お客様からは、「大人でもおいしく食べられました」「これからの子どもたちの食事を見直すきっかけになりました」「ためになるお話を聞けたり、豊富な離乳食も試食でき、有意義な時間でした」と感想を頂きました。
このBaby Greenは、大人でも美味しく食べられるように作られており、「離乳食」「介護食」「療養食」「非常食」にもおすすめです。ぜひ、多くの方に利用して頂きたいです。
クリスマスケーキ「オペラ」も試食しました。コーヒーリキュールの芳醇な香りが広がる贅沢なチョコレートケーキ、おすすめです。 
2025年7月3日
１０月２４日(木）、ビッグハート出雲にてGC「ほっとクレンジングジェル」・GC「薬用アクアエセンティエプラスシリーズ」学習会＆お試し会を開催しました。１２名の参加がありました。
講師はエムシーサービスの田篭(たごもり)千賀子さん。①お話 ②スキンケア～メイクアップの実演・実践 ③質疑応答と進めました。
GC「薬用アクアエセンティエプラスシリーズ」のすべての化粧品にはナイアシンアミド(美白※シワ改善）とグリチルリチン酸ジカリウム(肌荒れ予防）の２つの有効成分が配合されています。メイク落としのGC「ほっとクレンジングジェル」は、とろとろ温感ジェルでクルクルとマッサージするように使います。ダブル洗顔不要で、美容保湿成分がたっぷり配合されています。組合員をモデルにしたメイクアップ実演はとても分かりやすく、実物を試すことができて好評でした。(※美白…メラニンの生成を抑え、しみ・そばかすを防ぐこと）
