２０１９年１０月２４日（木）川津公民館にて松江まったり委員会は秋のわくわくパーティー「アルファー食品さんをお迎えして」を開催しました。
大人２０人の参加がありました。 秋のわくわくパーティーでアルファー食品さんをお迎えして、メーカー交流会をしました。
『らくらく赤とんぼお赤飯』と『らくらく五目おこわ』を炊飯器にセットし、早炊きでスイッチオン！！実際に試食をして、とても美味しく、簡単に作れるのでまた利用したいと思いました。手軽で美味しいアルファー化米、非常用や贈答に利用したい、災害時の備蓄用に購入します、期限が来たらキャンプで食べます、などなど多数の声を頂きました。かきたまスープやクリスマスケーキの試食も大好評でした。アルファー食品さん、別所蒲鉾店さんお二人のメーカーさんを囲んで防災の話から原発の話まで、タメになる話がたくさんで、あっという間の二時間でした。ありがとうございました。

    ２０２０年２月１７日（月）赤江交流センターにて安来地区委員会は「春のわくわくパーティー『おそうじレッスン』」 を開催しました。１２人の参加がありました。 「あれ？この汚れは何を使うんだっけ？」と、家にある重曹やセスキ炭酸ソーダ、酸素系漂白剤とにらめっこ。。こんな悩みを解決したく、地の塩社より田口さんをお招きし、簡単おそうじレッスンを学びました。 まずは、基本の汚れの種類や落とし方を学びましたが、科学的に！簡潔わかりやすい説明に、みんな納得！実験もあり視覚的にも楽しい時間でした( ꈍᴗꈍ) 次に、おそうじに便利！けど似ていて用途がわからなかった、アルカリウオッシュ（セスキ炭酸ソーダ）や重曹の違い、酸素系漂白剤の特徴やオススメの使い方を教えていただきました！これもとてもわかりやすく、今日帰ってすぐにでもやってみたい！という人が続出。ナチュラルクリーニング、なんだか難しくてハードル高い！と思っていた参加者からも、ぜひ買って使います！との声もきかれました。 田口さんの、せっけんには弱点もあるけどその弱点を知ると補う工夫をしていく楽しさがあります！との言葉に、私も使えるものからやってみよう！と思いました。環境を守るためにもできることから少しずつ！ですね。

ありがとうございました。

２０１９年１２月３日（火）ＪＡしまね くにびき地区本部　San・san館にてまつえだんだん委員会は「秋のわくわくパーティー　～グリーンコープの牛肉を味わおう～」を開催しました。大人１７人の参加がありました。 １２月３日（火）ＪＡしまね くにびき地区本部　San・san館にて、イサミさんによる産直国産牛の学習会を行いました。

まず、イサミさんの牧場や工場の概要、肉の種類、産直国産牛がどのように育てられているかを説明していただきました。その後、ステーキの上手な焼き方を教わりました。弱火で焼くと旨味（肉汁）が逃げてしまい、パサパサした食感になるので、強火で焼き余熱で火を通すといいそうです。

参加者からは、「家庭でおいしいお肉を味わうために火加減を大切に実践してみたい。」という感想がありました。また、イサミさんの牛の飼料は、化学物質が入っていない無添加のもので、組合員が食べても安全だというのが大前提にあるとのことです。こだわりをもって私たちにお肉を提供していただいていることに感激した会となりました。